凉拌菜的6个秘诀,整个夏天有胃口

韦德1946

2018-06-08

太极一类的武术形式强调控制呼吸和冥想,这有助于减轻压力。

  李定华近期,中央全面深化改革委员会第二次会议审议了《关于加强国有企业资产负债约束的指导意见》,提出要坚持全覆盖与分类管理相结合,完善内部治理与强化外部约束相结合,目标是尽快将国有企业资产负债率控制到合理水平。根据财政部相关数据,国有企业的资产负债率自2008年金融危机后持续上升,到2015年达到峰值后开始下降。截至2018年3月底,国有企业资产总额超160万亿元,负债总额万亿元,资产负债率为65%,尽管呈下降趋势,但由于非国有企业资产负债率下降速度更快,相比较而言,国有企业债务在总债务中的占比不降反升,国有企业降杠杆成为结构性去杠杆的重中之重。国有企业杠杆率居高不下是多种因素共同作用的结果。一方面,国有企业存在预算软约束的问题,资金使用效率相对较低,存在较大的融资冲动。

  不过这两年,张鹭的表现更加稳定,他成为了天津权健的队长。此役,张鹭表现出色,上半场,恒大围攻权健,但张鹭高接低挡,尤其是比赛第40分钟,古德利传中,李学鹏后点包抄近距离射门,但张鹭奋不顾身用脸挡出,随后恒大有补射机会,但张鹭反应神速,他紧接着起身封堵住郜林的补射!这样的情况下,恒大居然都没有进球,黄博文和郜林都露出了失误的神情,尤其是郜林,他连连摇头,而张鹭用出色的表现力保大门不失。

  尽管对于大多数中国读者来说,遥远的英国中世纪史读起来颇有穿越的感觉,但提到书中的一些重要内容,很多人都耳熟能详,比如狮心王理查、大宪章、黑太子、百年战争等——《冰与火之歌》就是取材于这段历史。

  ”对于寒门学子而言,保持一股冲劲和韧劲,是改变命运的必要条件,那么大多数家庭的孩子呢?其实同样如此。

  目前猪价增速仍在下降,但由2017年3月开始的一波存栏量下滑来看,它的滞后传导作用有利于猪价企稳,目前可能处于猪价的底部区域。

  平台逐步将各类租房信息统一管理,通过审核房源、信息发布、租赁交易等一系列服务,规范住房租赁市场秩序,保障租赁双方合法权益(6月7日《人民日报》)。  我国流动人口高达亿,他们大多要在城市租房居住,然而住房租赁市场却存在找房难、黑中介、假房源、恶意违约等问题。为此,九部委去年7月联合印发通知要求,在人口净流入的大中城市,要搭建政府住房租赁交易服务平台。十余个城市已出台方案,并搭建了各自官方租房平台。  从实践情况看,政府租房平台的服务基本覆盖了房源登记、信息发布、租赁交易、网上签约等方方面面。

  周文彰:共享的思想,中央这几年一直强调得非常突出,就是我们改革开放经过了30多年取得了很大的成就,中央一再强调,一定要让改革发展的成果让人民群众共享,让人民群众有更多的获得感。因为老百姓不大关心GDP增长的百分比,也不大关心你的财政税收增长了多少,他最关心的就是有病是不是能够看,菜篮子是不是丰富,孩子能不能受到很好的教育,房子条件能不能得到逐步改善。改革发展的成果,一定要让人民群众在生活的方方面面能够感受到。

改革开放后,随着留学潮、旅游潮的出现,护照签发量出现井喷式增长。新组建的国家移民管理局向本报提供的数据显示,2002年到2017年,中国公民普通护照签发量达亿本,年均签发1080万本。|做好生活垃圾分类这道必答题  2017年3月,国办转发国家发改委、住建部《生活垃圾分类制度实施方案》指出,随着经济社会发展和物质消费水平大幅提高,我国生活垃圾产生量迅速增长,环境隐患日益突出,已经成为新型城镇化发展的制约因素。

  江汉区交通大队表示,向社会公布52条支路夜间停车不贴条后,江汉交警将对这52条路白天违停的状况严查严管,通过宽严相济的方式,让市民养成良好的停车习惯。原标题:图文:洪山多个小区自来水持续12小时浑黄原是作业时污泥带入管网居民质疑信息公开不给力楚天都市报记者金计6日晚至昨日清晨,洪山区华侨城、福星惠誉东湖城、花样年花郡等多个小区自来水突然变黄,前后持续了约12小时。期间,居民向小区物业询问,没有得到准确信息,供水热线又难以打通,公共平台上也未见供水企业发声,引发部分市民质疑。多个小区自来水呈土黄色受影响的几个小区位于欢乐大道、仁和路、团结大道一带,这里是青山区和洪山区的交界区域。

  一天内出售公民个人信息4100万条5人被提起公诉利用曾经在证券、金融咨询公司工作过的经历,大肆进行公民个人信息的买卖活动。近日,安徽省霍山县检察院对管浩、鲜青杨等5名被告人涉嫌侵犯公民个人信息一案提起公诉。管浩、鲜青杨、胡传辉、吕筱、程远清等人分别来自安徽、四川、湖北、重庆等省市,均有过在证券、金融咨询公司工作的经历,其中管浩、鲜青杨、胡传辉从金融公司离职后,专门在家中从事公民个人信息买卖活动,将其在金融公司工作期间获取的客户信息,或者通过购买、交换等方式获取的公民个人信息出售给他人,从中谋取非法利益。而程远清案发前仍在上海某证券投资咨询公司工作。2017年8月,霍山县公安局对管浩等人立案侦查,霍山县检察院第一时间介入该案并引导侦查取证。

    新华社武汉4月26日新媒体专电(记者李建平)深更半夜偷偷开工,拒不开门接受执法检查;前院堆着合规的原料应付检查,后院却暗藏大批违规“地条钢”……  25日晚间,湖北省质监局的执法人员突击围剿了一家顶风作案的“地条钢”违规企业。新华社记者跟随执法人员目击了这家违法企业逃避查处的种种“套路”。  深夜开工、土狗守门老板锁门抗拒执法  25日晚上10点30分,记者跟随湖北省质监局的两台执法车一起抵达违规企业附近。  车从鄂州市葛店经济开发区的繁华道路一拐弯,驶入一条荒郊的公路。

    发表在最新出版的《自然·光子学》杂志上的论文称,研究人员证明,让光穿过一种覆盖一层石墨烯的多层薄膜材料,将光的波长缩短1000倍。而且,由砷化镓和砷化铟镓组成的多层薄膜材料能以高度可控的方式改变通过它的光子的行为。

  韩正同时指出,要营造更好环境,全力支持包括中央在沪单位等各方面参与上海科创中心建设,打造更加开放的科创中心建设大平台。作为国字头生物医药企业,医工总院在2015年3月已经正式搬迁入驻张江园区。魏宝康表示,在生物医药领域,医工总院在上海张江落户生根,未来将起到创新引领、成果转化、助力实体经济的国有企业榜样作用。增强国药信心:医工总院起源于国家在1957年创建的上海医药工业研究院,一直是我国医药行业的科研大院和技术创新基地,2000年进入中央企业序列,目前隶属于国药集团。魏宝康告诉记者:共和国建立之初,为了解决人民缺医少药的问题而成立了上海医药工业研究院,60年来,本院很好地承担起了历史使命,并逐步走上市场化道路,形成开放式创新格局。

比赛中,目前的中超射手王武磊又一次上演了常规操作,他先后两次错失破门的绝佳良机会。武磊本赛季的状态应该说相当不错。目前10轮联赛过后,武磊已经打进11球,创造个人历年来的最好开局,同时也在中超射手榜上匹马领先,很有机会夺得本赛季的中超射手王。

  他时刻带有焦虑,短暂的生命无不展现着对建功立业的焦灼和忧楚;他有着当下最小资的浪漫,在他笔下,云是水流,太阳是玻璃,敲击有声瑰丽甚至有些天真的比喻,美轮美奂;因此在初遇《苦昼短》时,这首诗所展现出时间空间的折叠之感和如镶金坠木的笔韵、腾云驾雾般的奇思将笔者深深的打动。

  抗日民族统一战线是无产阶级、农民阶级、民族资产阶级以及一部分愿意抗日的大资产阶级和地主阶级,包括广大海外爱国华侨在内的广泛政治联盟。为巩固和扩大这个统一战线,党提出了“发展进步势力、争取中间势力、孤立顽固势力”的方针,建立了最广泛的抗日民族统一战线,成为取得抗日战争胜利的根本保障。抗战胜利后,为推翻蒋介石的反动统治,党提出了联合工农兵学商各被压迫阶级、各人民团体、各民主党派、各少数民族、各地华侨和其他爱国分子,组成人民民主统一战线,打倒蒋介石独裁政府,成立民主联合政府的基本政治纲领,从而取得了解放战争的胜利,建立了新中国。

  展望未来,我国经济完全有能力、有条件保持稳中向好的发展态势。在此基础上,我国外汇市场将能够更好地适应外部环境变化,总体延续合理均衡的跨境资金流动格局。另一方面,在全球经济增长延续复苏的背景下,不同经济体增长有所分化,金融市场还面临不确定因素。国内外因素综合作用,我国外汇储备规模有望保持总体稳定。

  这是历史性的时刻,武警部队以崭新的面貌迈向新征程。这也是自国防和军队改革启动以来,八一大楼第五次举行授旗仪式。

    这是一个各成员国深度合作、不同文明对话与交流、地区共谋发展的重要平台。  在互信、互利、平等、协商、尊重多样文明、谋求共同发展的“上海精神”指引下,上合组织在风云变幻中稳健成长,团结互信不断巩固,各领域务实合作持续拓宽,朋友圈日益扩大,日益结成紧密的利益共同体和命运共同体。

  在这种情况下,作为工会维护职工权益的重要抓手的集体协商出现在农业产业中,也就顺理成章了。如何在农业产业中开展集体协商,对不少工会组织来说确实是一个新课题。由于农产品生产、加工、流通的特殊性,使农业企业出现了诸如上联市场、下联农户,横跨一、二、三产业的农业生产基地,联合个体农业生产者的农村合作社、农业产业协会等新兴经济组织。同时,从业人员流动性强,就业方式灵活,临时用工、季节用工较多。这些情况显然给集体协商带来一定挑战。

    烟台市公安局莱山公安分局民警孙万庆:他们通常一人扮演掉钱的角色,一人扮演捡钱的角色,有时还有一人负责开车接应,实施诈骗。

  天气渐热,凉拌菜简单爽口,成为家庭餐桌上的主力。 你可不要以为凉拌菜只是切好原料,加入调料再拌一拌这么简单。

《生命时报》邀请权威营养专家,告诉你凉拌菜里的健康门道。   受访专家  中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授范志红  山东营养学会副理事长兼秘书长蔺新英  扬州大学旅游烹饪学院营养系主任彭景  国家高级烹调师张亮  生拌,易营养不足  常见的凉拌菜可以分为三种:生拌、炝拌、和焯拌。

生拌是最常见的一种,它是将植物性原料不经过加热,经刀工处理后,直接加入调味品进行拌制。

常见的大众菜品有“拌黄瓜”、“拌西红柿”等。   范志红说,生拌蔬菜最大的好处是几乎完全保留了蔬菜中的营养素,没有丁点损失。   但是,生拌菜也有缺点:  第一,生拌菜因为完全没有经过任何烹调,所以可能会削弱消化吸收功能。

  有的人原本就肠胃虚寒,容易腹泻,如果再吃很多凉的生蔬菜,可以说是雪上加霜。

  第二,生蔬菜的体积大,热能和蛋白质含量都很低,很容易糊弄肚子,对需要控制体重的人来说很好,但热能蛋白质需要量高的人群,如儿童青少年就不要多吃。   同时,因为生拌菜的微量元素及脂溶性维生素吸收率比较低,所以很容易造成营养素摄入不足。

  彭景介绍,通常做生拌菜有个腌制的过程,就是在切好的生料中加入适量的盐,稍腌制一会儿之后,将渗出的水去掉。

这个过程会增加拌菜中钠离子的浓度,较多损失水溶性维生素及钾离子等矿物质,对人体健康不利。

  生拌要选择质地脆嫩的蔬菜,这类蔬菜含类胡萝卜素比较少,不需要油脂帮助吸收。

生拌不但能得到脆嫩的口感,还能保证营养不被流失。   同时,张亮也强调,生拌菜要现吃现拌,以免盐或糖有渗透压,使原料出水,影响口感。

  调味,醋不可少  调味是拌菜好不好吃的关键程序。

要根据拌菜的原料正确选择调味品,酌量、适时使用调料。

  醋是拌菜必不可少的调味料。

醋不但能带来令人愉悦的酸味,具有提味增鲜,祛腥增香的作用,还可以起到杀菌防病的功效。

不过,过早放入醋会使菜由鲜绿色变成黄色,所以最好在上桌时调入。   姜和蒜也是主要的调味品,一定要切细末或砸成泥使用。 姜能够提味,有祛寒的功能。 蒜则有杀菌的作用,生拌菜不可缺少。   芝麻酱不但香味浓郁,而且营养丰富。 芝麻酱含钙很高,同时还含有人体必需的油酸,亚油酸、卵磷脂、维生素E、叶酸、蛋白质以及铁元素等成分。

除了芝麻酱之外,也可以尝试在拌菜中加一些花生酱。

  三分拌,七分切  正确使用刀法不但能使菜肴更有味儿,还可以保证口感,更好地保存原料的营养。 张亮说,要根据拌菜的质地、拌菜方法、相搭配的其他原料等灵活选择切法。   根茎类一般切块、丁、片、丝。

叶菜类切丝或段。   瓜果类为不影响口感,一般成切块状,如方块、三角块,滚刀块等。

  莴苣、山药等一般切粗一厘米,长六厘米的一字条;  芹菜、蒿子秆等切寸段;  紫甘蓝、生菜球、白菜等一般是切细丝或撕成大片生拌;  黄瓜一般切片、丝或拍成块(劈柴块);  菜花、西兰花掰成块焯水过凉再拌;  萝卜生拌要切丝,若是蘸酱就得切长条,拌萝卜皮的话,要片成厚片。 胡萝卜、土豆都切丝再拌。

  对于个小娇嫩的蔬菜,可以不切,直接焯拌或生拌,比如小菠菜、小茼蒿、鸡毛菜等。

  焯拌,最健康最安全  焯拌也叫熟拌,是将原料改刀成型后焯水,控干水份后冷却,再加入调味品或加入事先调好的调味汁,调制成菜。 常见大众菜品有“拌西兰花”、“凉拌菠菜”、“香椿芽拌豆腐”等。   彭景说,焯拌的方法更适合大多数中国人的口味,在营养上也更有益。

将蔬菜焯一下可以灭活蔬菜中破坏维生素C活性的酶类,有促进维生素C利用的作用。

  最好叶菜类都用焯拌的方法,水生蔬菜更要焯一下再吃。 彭景提醒,在焯拌的时候一定要做到“火大、水多、时间短”,不要一下子把所有的菜都扔进去煮,而是要少量多次,保持水在沸腾的状态。

  焯拌的吃法最健康,既不会伤害消化系统,又便于营养吸收,还可以吃进较大数量的蔬菜。 虽然在焯烫的过程中会流失一些维生素,但是因为吃菜的总量增大了,所以和生拌相比,最后吸收营养素的数量还是要多一些。

  焯拌也是最安全的吃法。

蔺新英介绍,快速焯烫能除去附着在原料上的微生物和残留的农药。

同时,菠菜、苋菜等带涩味含草酸高的蔬菜,经过焯烫之后也更加利于某些营养素的吸收。

  炝拌,要少放油  炝拌也是凉拌菜常用的一种方法。

  炝拌的做法是先将原料改刀成型,取炒锅放油,在热油里加入花椒、蒜、葱花等炝一下锅,待调料香味充分散发之后,把调料扔掉,把油趁热倒在菜上,香味比生拌浓郁很多。   常见的炝拌菜有“炝拌莴苣”、“炝拌绿豆芽”等。

  辅料,坚果豆制品好  凉拌菜虽然口感鲜嫩,清爽好吃,可营养并不是那么全面均衡。

范志红提醒,如果只吃全素凉拌菜,很容易造成蛋白质摄入不足,长此以往会发生营养不良。

  加入坚果是提升拌菜营养的一个好办法。

坚果中含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸和植物固醇,有助于降低人体血液中的“坏胆固醇”。 同时坚果中还含有丰富的维生素E、无机盐和微量元素。   常见的加入坚果的凉拌菜其实也不少,如“椿芽拌核桃仁”、“五彩杏仁”、“花仁菠菜”等等。 张亮说,将坚果加入凉拌菜的时候,不但要去壳,还要去掉果实外的薄皮,而且要求口感是脆的。

  可以用油炸至酥脆,也可用水浸泡,焯水过凉后使口感脆嫩。 要注意腰果只能炸,不能浸泡焯水。   在凉拌菜中加入豆制品也能显著提高菜品的营养价值。 豆制品富含蛋白质,蛋白质含量堪与肉类相媲美。

豆制品是牛奶之外钙的最好来源之一,它不仅对骨骼健康有益,还有利于控制血压,预防肥胖,减轻过敏,安定情绪等。

  不过豆制品在做凉拌菜时,一定要先焯水,确保食品的卫生,但如果做“皮蛋豆腐”这种菜,使用的是内脂豆腐,就不能焯水了。

另外,在拌制豆制品的时候一般不加醋,否则口感发涩。 ▲。